從世界范圍看,海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)領域發(fā)展最快。自1994年以來,年增長率達到7.5%,是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)年增長率的3倍。海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)具有世界性需求,據(jù)預測,到2050年,海水養(yǎng)殖將提供世界人口總蛋白質需求的62%。通過海水養(yǎng)殖來滿足人類對于蛋白質的需求,稱為藍色食品革命。
從海洋生物資源的戰(zhàn)略角度來看,其重點是建設藍色糧倉。藍色糧倉的根本之策就是以“播種”的方式從海洋中獲取穩(wěn)定的食物來源。我國擁有豐富的海洋資源,據(jù)統(tǒng)計,我國瀕臨太平洋具有約18000千米的海岸線,總領海面積約300萬平方千米,有分布在渤海、黃海、東海、南海等不同海域的6500多個島嶼。從海洋生產(chǎn)力的角度來看,東海是生產(chǎn)力最高的海域,在中國東海部署藍色大糧倉具有特殊的歷史基礎和海洋自然條件的基礎。
在東海中,舟山海域孕育有豐富的海洋生物資源,曾經(jīng)是我國漁業(yè)資源最豐富、生產(chǎn)力水平最高的著名漁場,歷史上盛產(chǎn)大黃魚、小黃魚、帶魚、烏賊。這“四大魚產(chǎn)”曾占海洋捕撈總產(chǎn)量的70%~80%。根據(jù)浙江省歷年漁業(yè)經(jīng)濟統(tǒng)計資料,舟山市大黃魚捕撈產(chǎn)量最高水平曾經(jīng)在1974年達到131750噸,超過目前全國的大黃魚養(yǎng)殖總產(chǎn)量。
實施藍色糧倉大戰(zhàn)略,是拓展我國糧食安全戰(zhàn)略的深度和廣度的重要手段,是提供優(yōu)質蛋白,保障食物安全與提升人類健康的重要舉措,是關乎人們“菜籃子”工程和人類優(yōu)質蛋白供給和健康的重大戰(zhàn)略問題。海洋魚類資源因其豐富的優(yōu)質蛋白質和高度不飽和脂肪酸對于促進人類健康具有重要價值。從長遠來看,對于提升中國人口的健康與智力水平都具有重要意義。
從實施東海藍色糧倉的大戰(zhàn)略角度看,要將東海野生大黃魚資源重建作為重中之重。大黃魚是公認的我國海洋漁業(yè)資源中首屈一指的種類。古稱“鰉魚”。大黃魚是營養(yǎng)水平最高的食物種類。野生大黃魚是價值最高的種類,每斤價值在1000元以上。如果能讓舟山野生大黃魚重回萬噸以上,將形成直接的產(chǎn)業(yè)百億元以上。
近年來,繼國家遠洋漁業(yè)基地之后,舟山市又成為國家綠色漁業(yè)實驗基地。建設國家綠色漁業(yè)實驗基地總體來說是要構筑三大新體系:符合現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展要求的漁業(yè)管理新體系、產(chǎn)業(yè)發(fā)展新體系和服務保障新體系。但歸根到底,必須謀劃具有重大影響和長遠經(jīng)濟作用的大戰(zhàn)略,因此,筆者認為:將東海野生大黃魚資源重建作為重中之重,加快實施科技創(chuàng)新驅動,加快實施大黃魚資源重建、重回萬噸計劃將具有重大現(xiàn)實意義。
野生漁業(yè)資源重建萬噸計劃是東海藍色糧倉戰(zhàn)略與舟山漁業(yè)綠色創(chuàng)新發(fā)展的“首創(chuàng)”目標:以新型“全海域型開放養(yǎng)殖”海洋牧場為理論創(chuàng)新指導,創(chuàng)新地綜合應用保育型人工漁礁、全程化增殖放流、聲控光控訓育、多學科資源調查與保育環(huán)境設計等手段,重建大黃魚在舟山海域的索餌場、孵化場、保育場、產(chǎn)卵場,調控其洄游通道,實現(xiàn)再造大黃魚野生漁業(yè)資源樂園。
筆者認為,可以將大黃魚等漁業(yè)資源作為研究對象,從基因→物種→種群→群落→生態(tài)系統(tǒng)等不同層級的角度開展研究。
首先,收集、整合歷史資料與人類活動影響分析,多尺度的漁業(yè)資源與環(huán)境要素調查、水文觀測、標志放流等方法,綜合運用現(xiàn)代組學、eDNA、穩(wěn)定同位素、粒徑譜、食物網(wǎng)動力學和生態(tài)位模型等技術手段,研究舟山漁場生物多樣性維持機制和生態(tài)系統(tǒng)漁業(yè)資源種群數(shù)量產(chǎn)出可持續(xù)機理。
其次,基于現(xiàn)代組學(代謝組、微生物組等)方法和DPSIR概念模型構建漁業(yè)資源和棲息地評估新技術,基于Ecopath、NPZ模型和粒徑譜理論,建立多營養(yǎng)層次生物資源承載力評估新技術,并開展相關評估工作。
再次,聚焦舟山野生大黃魚資源恢復的技術需求,綜合種質恢復、生境改造、連通性提升、敵害生物與污染防控以及海洋生態(tài)牧場等技術途徑,研發(fā)資源養(yǎng)護與退化海域生態(tài)修復技術。
然后,根據(jù)海洋漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展和科學管理需求,開展?jié)O業(yè)資源產(chǎn)權化管理制度研究,并付諸改革與實施。最后,在普陀東極、嵊泗綠華、岱山岱衢洋等處建設數(shù)個具有音馴控制、漁場棲息重建的大黃魚增殖放流示范區(qū),開展全域化新型海洋生態(tài)牧場技術集成與示范,預期可在十年內(nèi)形成野生大黃魚新糧倉,實現(xiàn)資源重建萬噸計劃。
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